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過年了,鯉魚基地告訴你哪種鯉魚好

  河鯉魚體色金黃,有金屬光澤,胸、尾鰭帶紅色,肉脆嫩,味鮮美,質量最好,鯉魚因為它的魚鱗上有十字紋理,所以被稱之為是鯉魚,鯉魚的塊頭比較大,體態肥胖,肉質也比較細嫩,在我國的各大湖泊以及池塘都有其的身影,一年四季都會出產量,正常情況下是2月到3月的時候,比較肥美。鯉魚呈柳葉形,背略隆起,嘴上有須,鱗片大且緊,鰭齊全且典型,肉多刺少。按生長水域的不同,鯉魚可分為河鯉魚、江鯉魚、池鯉魚。;江鯉魚鱗內皆為白色,體肥,尾禿,肉質發面,肉略有酸味;池鯉魚青黑鱗,刺硬。泥土味較濃,但肉質較為細嫩。鯉魚體態肥壯艷麗,肉質細嫩鮮美,是人們日常喜愛食用并且很熟悉的水產品。逢年過節,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“魚躍龍門”之意,增添喜慶氣氛。鯉魚基地現有生態成品魚鯉魚1-3斤,數量30噸,按照規格數量商議價格,有少量花魚、金線魚、馬魚商品魚銷售13308768188

  

幾種鯉魚食用方法介紹_銷售13308768188

  幾種鯉魚食用方法介紹,其中一種就是紅鯉魚赤小豆湯,應用舉例如:

  1.鮮紅鯉魚1條、赤小豆50克,先將赤小豆燉熟,然后將鯉魚去鱗及內臟切碎,加好調料拌勻,既入赤小豆湯中,文火滾幾次, 取出溫熱食之,治妊娠水腫。

  2、川貝鯉魚湯

  鯉魚1條、川貝母末6克,蒸湯服食,連食1-3周,可治久咳。

  3、鯉魚赤豆陳皮湯

  鯉魚1條、赤小豆60克、蒜頭2個、陳皮5克、生姜50克,用水煮吃,每日1次,連食數日可治腳氣。

  4、醋燉鯉魚

  鯉魚1條、醋50毫升、茶葉30克共放入鍋內加水燉熟,空腹吃,1次全吃完,連吃數次可治慢性腎炎、水腫。鯉魚基地現有生態成品魚鯉魚1-3斤,數量30噸,按照規格數量商議價格,有少量花魚、金線魚、馬魚商品魚銷售13308768188

 





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